Migliori ristoranti in Salento sul mare e non, mangiar bene spendendo poco!
Migliori ristoranti in Salento sul mare e non
Sicuramente è difficile trovare un ristorante che non sia buono in Puglia! Abbiamo fatto scorpacciate di pesce per due settimane intere e abbiamo stilato la nostra lista su dove mangiare in Salento: Ristoranti e Agriturismi per tutte le tasche!
I prezzi sono indicativi poiché ci teniamo a darti un’idea. Li abbiamo segnati in base alla nostra esperienza
Quali sono le mete preferite dagli Italiani per le vacanze estive? .. c’è una regione in particolare che può vantare ben tre destinazioni in classifica: la Puglia. In modo particolare, in testa alla classifica di Tripadvisor c’è il Salento con Porto Cesareo e Ugento.
La sua strategica posizione tra i due mari, l’acqua cristallina e le spiagge bianche, alternate alle scogliere a picco sul mare, rendono il Salento una delle mete turistiche più amate anche dagli stranieri in viaggio nel nostro Paese. Questo è possibile anche grazie agli splendidi paesini che si susseguono nell’entroterra e lungo la costa ma anche ai monumenti e ai ritrovamenti archeologici frutto di secoli di dominazioni.
Da non dimenticare, ovviamente, il variegato patrimonio enogastronomico salentino tra ricette di verdure, pesce, carne, cibi di strada ma soprattutto i famosi vini DOC come il Negroamaro e il Primitivo di Manduria.
Ma veniamo al dunque. Se state organizzando una vacanza o state per avventurarvi nel “tacco” d’Italia vi starete facendo una domanda: “quali sono i migliori ristoranti del Salento?” Noi abbiamo provato a rispondere e ne abbiamo trovati..
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Migliori ristoranti in Salento sul mare e non, mangiar bene spendendo poco!
I migliori ristoranti in Salento
Migliori ristoranti in Salento sul mare e non, mangiar bene spendendo poco!
Scapricciatiello
Se stai cercando un ristorantino romantico e chic questo non fa per te, tuttavia è un’esperienza culinaria da provare assolutamente! Lo Scapricciatiello, a Gallipoli, è uno dei migliori ristoranti in Salento, molto rinomato in città, puoi notare la fila lunga metri e metri, qui il menù è sempre lo stesso, ma la disponibilità varia in base al pescato del giorno e che dire.. il pesce fresco si sente! Il cibo è di ottima qualità e il ristorante è proprio sul mare.
Agriturismo Calamate
Atmosfera unica e magica, questo agriturismo a Gallipoli è immerso nel verde e, nonostante non avessimo prenotato, ci siamo presentati li e lo Chef ha subito provveduto a trovarci un posticino in cambio di una piccola attesa.
Personale gentilissimo e la Calamarata sicuramente la migliore provata nel Salento!
La Bella Idrusa
Se stai cercando una pizzeria buonissima ad Otranto, questa è quella che fa per te! Fai attenzione, la fila è chilometrica poiché la pizza è fenomenale e merita davvero!
Ti consigliamo di recarti davanti al locale con anticipo per capire la situazione e i tempi di attesa, la Bella Idrusa è sicuramente uno dei migliori ristoranti in Salento.
Le Terrazze dal 1973
Locale? Molto suggestivo, con qualche minuto di attesa è possibile mangiare sulla Terrazza con vista mare a Porto Selvaggio, Santa Caterina di Nardò.
Cibo? Ottimo, ci siamo tornati due volte, abbiamo mangiato sia la Pizza che il Pesce e con entrambi i piatti hanno fatto bingo! Ti consigliamo di ordinare “La Ciotola” sicuramente il piatto più instagrammabile del menù: Linguine allo scoglio ricoperte da pasta per la pizza, DIVORATO!
Grand’Italia
Ristorante molto chic e fine a Porto Cesareo, ricorda quasi una grande sala per matrimoni! Abbiamo gustato un ottimo risotto ai frutti di mare e delle buonissime cozze fritte!
Migliori ristoranti in Salento sul mare e non, mangiar bene spendendo poco!
Jazzy
Segnati questo ristorante perché la location è da dieci, elegante ma al tempo stesso rustico. Ovviamente il cibo non da meno! Abbiamo provato questi Tagliolini al Limone con Burrata e Salmone, davvero spaziali! Di secondo? Un ottimo fritto misto croccante e per niente unto! Insomma, consigliatissimo, a Santa Caterina di Nardò, vicino alla baia di Porto Selvaggio.
Friggitoria Le Due Sorelle
Siamo capitati qui dopo aver visto delle foto su Instagram e dobbiamo ammettere che siamo rimasti profondamente colpiti dalla bontà dei piatti alla Friggitoria Le Due Sorelle a Torre dell’Orso.
Come antipasto abbiamo ordinato le Pittule (un impasto di farina, acqua e lievito), tipico antipasto salentino e delle Cozze fritte, di quest’ultime è stato doveroso il tris, troppo buone!
Come primi piatti abbiamo scelto la Tajeddha, tegame in terracotta in cui viene preparato il riso, patate e cozze (consigliatissima!) e degli Spaghetti alle Vongole veraci con profumo di Zafferano.
Da Luciano, La Puglia dentro
Da Luciano, a Polignano a Mare, la parola d’ordine è “CASA”, più che uno dei migliori ristoranti in Salento è uno dei migliori fast food in Puglia, che pur sempre ristoranti sono. Nulla ha a che fare con i fast food a cui siamo abituati (McDonald & Burger King), qui si mangia la vera PUGLIA.
É infatti un Fast Food Restaurant, qui potrai trovare la mitica focaccia pugliese, panzerotti, panini col polpo e varie stuzzicherie fritte, ma anche primi piatti tipici come le orecchiette al sugo, il riso patate e cozze, la lasagnetta pugliese e molto altro!!
Inoltre i ragazzi sono stati gentilissimi e pieni di energia, ci hanno fatto sentire come a casa!
Lu Cannizzu
Ecco Lu Cannizzu, a Porto Cesareo, è stato tutto buono, ma non ci ha particolarmente lasciato il segno tra i tanti ristoranti in Salento, tuttavia il rapporto qualità-prezzo è ottimo e le porzioni sono abbondanti, perfetto per noi in quanto ci piace magnà! Rientra comunque nei migliori ristoranti in Salento.
Migliori ristoranti in Salento sul mare e non, mangiar bene spendendo poco!
Quest’ultimo non è uno dei migliori ristoranti in Salento, ma non possiamo non consigliarti un posto di cui ci siamo innamorati (e in cui abbiamo preso 5 kg!) stiamo parlando del dolce più famoso del Salento: Il Pasticciotto. Dove mangiarne uno da sogno? Alla Pasticciotteria Quo Vadis di Porto Cesareo.
Qui troverai ogni gusto, anche il più impensabile, dall’amarena al gusto Kinder, Ricotta e Pistacchio, Chantilly e Limone, Nutella e Nocciola, Raffaello o Frutti di bosco, ma attenzione.. anche quelli salati come Speck, Zola e Noci, Pomodoro, Capperi e Acciughe, insomma un tripudio di Pasticciotti favolosi!
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Migliori ristoranti in Salento sul mare e non, mangiar bene spendendo poco!
Bleu Salento – Gallipoli
Nel porto turistico di Gallipoli, cittadina considerata una delle perle dello Ionio, sorge Bleu Salento, il ristorante dello chef Francesco Tornese. In una location elegante e curata con splendida vetrata sul molo, si può assaporare tutto il gusto della cucina mediterranea e salentina, preparata con pesce locale sempre fresco, con particolare attenzione per il pesce azzurro.
Alex – Lecce
Estro, inventiva e capacità di reinterpretare la tradizione sono le qualità di Alessandra Civilla, chef del ristorante Alex nel cuore del centro storico di Lecce. Nei suoi piatti si fondono perfettamente gusti e consistenze. Da provare i crudi, le capesante in panatura croccante, i tagliolini freschi al limone con tartare di scampi, gamberi e stracciatella, oppure la zuppa di pesce con crostacei e molluschi.
Bros – Lecce
Ristorante dall’arredamento minimal con pareti di mattoni, sedie in legno e luci soffuse. In cucina c’è lo chef patron Floriano Pellegrino affiancato dalla sua talentuosissima compagna Isabella Potì. La loro cucina è saldamente piantata nella tradizione salentina più genuina e verace con qualche guizzo internazionale.
Lemì – Tricase
Ristorante a conduzione familiare (Lemì è infatti l’acronimo dei quattro componenti) e ora anche truck food in giro per il paese. Chef patron è Ippazio Turco è un’amante della cucina mediterranea e pugliese ma con un’attenzione al benessere e alla leggerezza. In menu gamberi crudi con zucchine e menta, merluzzo al vapore leggermente affumicato, orecchiette verdi di erbe spontanee o polpo alla carbonella di olive con soffice di patata e cipolla cotta sotto la cenere.
Da Amedeo – Castro
Se cercate un ristorante romantico, Da Amedeo con il suo splendido dehor immerso nel verde è il posto che fa per voi. Nato come osteria del vino negli anni ’50, ora è un locale noto per la sua cucina di pesce semplice ma ricca di sapori, come vuole la tradizione salentina.
L’Altro Baffo – Otranto
Ad un passo dal centro storico, poco lontano dal meraviglioso castello aragonese, L’Altro Baffo propone una cucina tipica salentina, preparata con ingredienti stagionali e accompagnata da un’ampia selezione di vini locali. In cucina, la chef Cristina Conte prepara delle ottime orecchiete con rape, alici e pinoli, la carbonara con i ricci o la parmigiana di melanzane con pesce spada e fonduta di scamorza affumicata.
Iolanda – Tricase
La signora Iolanda, un’istituzione della cucina tradizionale dell’entroterra salentino, è la vera regina della cucina. In estate, i suoi piatti possono esser gustati nello splendido dehor allestito all’interno dei giardini di Palazzo Comi. In menu troviamo le pittule (o pettole), le orecchiette con cime di rapa, le sagne ‘ncannulate al sugo di pomodoro o con sugo di cavallo e gli gnummareddi alla brace.
La Bottega dei Sapori – Ugento
Una vera e propria osteria di mare, a conduzione familiare, in località Torre San Giovanni. In menu si possono trovare i piatti tipici locali come le pittule, le cozze gratinate, i paccheri con vongole e gamberi, la parmigiana di pesce spada o il polpo in pignata. O ancora lo spaghettone fresco alla carbonara salentina con capocollo e la pasta ripiena fatta a mano, il tutto accompagnato da una discreta proposta di vini regionali.
Migliori ristoranti in Salento sul mare e non, mangiar bene spendendo poco!
Hosteria del Pardo – Santa Maria di Leuca
Siamo sulla punta estrema dell’Italia, nel punto dove si incontrano i due mari. Santa Maria di Leuca è uno splendido paesino di case bianche arroccate su una collina che si specchia nel mare. A due passi dal centro, immersa nel verde, c’è l’Hosteria del Pardo con un menu di pesce preparato nel rispetto della tradizione e dei prodotti locali. Da provare assolutamente le melanzane abbottonate, piatto tipico del Capo di Leuca
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